業界實習

為培養學生專業能力，並將理論與實務相結合，使順利成為日後業界之管理人才，本系實習課程分為二階段，第一階段為必修課程，第二階段為選修課程，充分奠定學生紮實的產業經驗！

國外實習分享會

由上一屆前往國外實習的學長姊分享親身經驗，提供實用的國際職場知識，同時為學弟妹答疑解惑，了解不同國家飯店餐旅業的規範及生活方式，培養學生國際接軌知識與能力。

實習前辦理講座，由本系具有實務經驗的師長們，教導學生職場應注意的倫理、涵養、專業態度，以及宣導勞基法等法律知識，培養學生未來能迅速適應職場生活。

每學期舉辦實習說明會，並辦理實習單位之分發，說明如何申請本系媒合公司實習，訓練學生規劃修課及實習計畫，培養未來就業所需的時間管理能力。