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    2019東海大學餐旅管理學系LOGO-web-012019東海大學餐旅管理學系LOGO-web-012019東海大學餐旅管理學系LOGO-web-012019東海大學餐旅管理學系LOGO-web-01
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    SHIRLEY HSIN-NING KUO

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    2019-10-19


    Shirley Hsin-Ning Kuo

    Assistant Professor

    TEL: +886-4-23590121 ext. 37701
    E-MAIL: Shirleykuo@thu.edu.tw

    Portfolio

     

    Academic Degree

    Ph.D: The Hong Kong Polytechnic University, in Hotel and Tourism Management, Hong Kong.
    Ph.D: School of Tourism Development Maejo University, Chiangmai, Thailand.
    D.HTM: Hotel and Tourism Department, Hong Kong Polytechnic University, Hong Kong. (Continuing)
    M.B.A: Johnson and Wales University, Rhodes Island, USA.
    Bachelor: Victoria Technology University, Melbourne, Australia.
    Providence University, Taichung, Taiwan.

     

    Industrial Experience

    Assistant Professor: Hospitality Management, Thunghai University, Taichung, Taiwan
    Lecturer: School of Tourism Development Maejo University, Chiangmai, Thailand.
    Instructor: Tourism Management Department, Providence University, Taichung, Taiwan
    Dealer: Foxwood/ MGM at Foxwood, CT, USA
    Sales: Victoria’s Secret, RI, USA
    Sales Account Manager: Evergreen Laurel Hotel, Taichung, Taiwan
    Front Desk Clerk: The Landis Hotel, Taichung, Taiwan

     

    Courses Taught

    Casino Enterprise Management
    Catering Management
    Etiquette Practice Management
    Special Event and Festival Management
    Front Desk Operations
    Hotel Management
    Menu Development and Costing
    Thematic Tourism
    Hotel and Restaurant English

     

    Primary Research Focus

    Tourism Destination Image
    Hospitality Service Excellent
    Industrial Service Leader Succession Planning

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    服務時間

    學期間:週一 – 週五
    08:00 – 12:00 / 13:30 – 17:00

    寒暑假:週一 – 週四
    08:00 – 12:00 / 13:30 – 16:00

    餐旅系聯絡方式

    電話:(04)23590121
    轉 37702, 37703, 37707
    信箱:thotel@thu.edu.tw

    餐旅系地址

    郵件地址:
    407224臺中市西屯區台灣大道四段1727號
    東海大學餐旅管理學系

    系辦位置:
    第二教學區管理學院大樓M207

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