來文機關：台灣國際年輕廚師協會
主旨：本協會辦理「2025 TIC臺北國際廚藝挑戰賽」，邀請貴單位報名參與，請查照
說明：
一、為促進台灣餐飲業之發展及廚師與產業界之交流，本公司協助台灣國際年輕廚師協會於2025年11月14日至11月17日，於台北南港展覽館1館1F舉辦「2025 TIC臺北國際廚藝挑戰賽」賽事活動。
競賽項目共分五大類28項競賽項目，項目說明如下，競賽項目請見附件檔案
A 靜態冷展
B 現場熱烹
C 烘焙藝術
D 藝術雕刻
E 國家代表隊菁英賽
三、現場除競賽專區外，並設立品牌展示推廣暨選手交流區，與會人士可於現場了解時下餐飲趨勢，並與國內外選手進行交流。
四、餐飲專科學校帶隊老師或參賽單位主管機關如欲申請入場證，請至 https://www.chanchao.com.tw/food/visitor.asp
五、本活動自2025年9月5日起開放報名，名額有限，額滿為止。
六、相關簡章及報名資訊，請上官方網站 https://sites.google.com/view/2025-tic-tw 或 搜尋 「臺北國際廚藝挑戰賽」
七、競賽簡章請見附件檔案