來文機關：國立暨南國際大學
主旨：檢送本校辦理「2026第一屆暨大杯全國大學院校手沖咖啡沖煮賽」競賽簡章1份，敬請協助公告周知並鼓勵學生踴躍報名參加，請查照。
說明：
一、為促進大專校院咖啡專業技術交流，推廣精品咖啡文化，並提供學生展現咖啡沖煮技術與實務能力之交流平台，本校辦理「2026第一屆暨大杯全國大學院校手沖咖啡沖煮賽」，歡迎全國大學院校在學學生踴躍參加。
二、本競賽訂於115年10月3日（星期六）假國立暨南國際大學管理學院342教室辦理，採三階段（初、複、決賽）進行，透過競賽及賽後講評交流，促進各校學生咖啡沖煮技術與經驗交流。
三、本競賽參賽資格為全國大學院校在學學生，正取48名、備取8名，報名費每人新臺幣800元，包含賽事指定練習用豆220g1包；報名期間自即日起至9月20日止，額滿提前截止。
四、報名皆採線上方式辦理（https://pse.is/9l7w7t），相關競賽規定及報名資訊詳如附件競賽簡章（活動聯絡窗口：洪佳雯賽事經理、Email：sylvia8901@gmail.com）。
五、敬請貴校協助於校內相關網站、電子公告、系所群組或其他適當管道公告周知，並鼓勵對咖啡、手沖技術及精品咖啡文化有興趣之學生踴躍報名參加。
