修業學分規定
修業總學分數應達128
- 『基礎必修課程』學分數應大於等於 16 學分數。
- 『通識必修課程』學分數應大於等於 12 學分數。
- 『本系必修課程』學分數應大於等於 57 學分數。
- 『選修課程』學分數應大於或等於 43 學分數。（其中至少22學分為餐旅系開設之選修課程）
選課說明
備註1：AI思維與程式設計自110學年度起，從通識必修改為基礎必修。
備註2：108學年度起系專業選修需修滿22學分。107學年度前入學學生須修滿18學分。
- 校共同基礎必修，中.英文.軍訓.體育.勞作.AI思維與程式設計，共計16學分。
- 通識有六大領域，人文、自然及社會三領域各一門課，至少修習12學分。
- 餐旅系專業必修共計57學分，系選修至少22學分，總畢業學分數需達128學分。
- 餐旅系必修課程，學校系統會自動帶入，無需自行加選，如當學期不選修請自行退課。
- 餐旅系「必選」課程為必須修課，假若沒有通過可不用重修，學分計算歸屬於系專業選修。必選課程有：廚藝基礎、宴會管理、節慶活動規劃、餐旅研究方法、餐飲營養學實驗。
- 餐旅系課程，如需人工加退選 ( ex:網路沒選到課、單雙號換班 )，請到系辦影印或系網頁下載「人工加退選單」經老師簽名送教系辦加退選。
- 餐旅系導師時間為每週四6節，請盡量不要選課。
- 二一退學制度：本國生累計3次1/2以上不及格，境外生累計2次2/3以上不及格。
- 餐旅系自108學年度起，開放第二外語(ex:法語.韓語…)修滿6學分，可抵免必修課程：日文(一)3學分、日文(二)3學分。
超修及低修
- 大一至大三修習學分最低12學分，最高28學分。
- 大四修習學分最低9學分，最高28學分。
- 修課低於最低學分數者，須填寫【選課未達規定學分確認書】。低修需自行負擔未達學分下限之相關權益損失（例如無法進行成績排名、獎學金申請及停修申請…等）。
- 超修若超過28學分，須經系主任同意及教務處核准。
停修
- 課程學習狀況不理想，經授課教師同意且符合停修申請的申請條件及規定，皆可於限定期間內辦理停修。
- 於線上填寫「停修申請單」送出申請，印出紙本並完成簽核(授課教師、系主任)後，送至註冊課務組審核。
- 每學期至多2門科目，且停修後之學分數不得低於該學期應修最低學分數。大四9學分、大一~大三12學分。
歷年學期課表
113-1週課表 | 113-2週課表
