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    2021第三屆漢餅新星選拔賽競賽資訊

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    • 2021第三屆漢餅新星選拔賽競賽資訊
    2021-01-08

    2021第三屆漢餅新星選拔賽競賽資訊

    說明:

    一、競賽主旨: 舊振南以手作漢餅及「喜悅與信任」的品牌堅持,推動漢餅文化,期望透過辦理本競賽,將漢餅文化在臺灣向下扎根,讓年輕族群重新認識漢餅文化;將台灣的在地食材與傳統漢餅結合,透過競賽激發食材的應用與研發,藉此培養與提升相關科系學生的技術能力,以達到向下扎根、人才培育之目的。

    二、參賽對象與報名資格:每組限2名參賽選手(其中一名選手需是中華民國大專院校或研究所在學學生),並指定1名選手作為主要聯絡人,不限同校、不限烘焙相關科系,每組須搭配1名指導老師,初賽後將遴選出8組正取進入決賽,2組備取(正取選手如放棄參賽,遞補參加決賽),非經主辦單位事前書面同意,賽程中隊員不得任意更換

    三、報名方式:參賽組別填妥附件相關表格,以電子郵件方式於110年4月8日(四)17:00前寄至主辦單位信箱(pastryhouse@jzn.com.tw),並填妥線上報名表單https://goo.gl/1xqwEw,主辦單位收妥報名資料確認無誤後,將以電子郵件方式回覆確認通知。相關報名辦法及海報可參考: https://bit.ly/2ILRkOb。寄件標題請註明【2021 漢餅新星選拔賽-(校名)-(參賽者聯絡人姓名)】。

    四、聯絡人姓名與電話:林宥君老師手機0938008086電話(07)615-8000轉6872

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    服務時間

    學期間:週一 – 週五
    08:00 – 12:00 / 13:30 – 17:00

    寒暑假:週一 – 週四
    08:00 – 12:00 / 13:30 – 16:00

    電話、電子信箱

    電話:(04)23590121
    轉 37702.37703.37707

    電子信箱:
    thotel@thu.edu.tw

    地址、系辦

    郵件地址:
    407臺中市西屯區台灣大道四段1727號 東海大學餐旅管理學系

    系辦位置:
    第二教學區管理學院大樓M207

    校友會館

    訂房專線:04-2359-2134;
         04-2359-1351

    電子信箱:algh@thu.edu.tw
    客房介紹:校友會館網頁

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