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    蔣念潔

    • Home
    • 師資成員 兼任教師
    • 蔣念潔
    2019-08-28

    專任副教授兼系主任 ext. 37710

    蔣念潔

    簡介：
    兼任助理教授級專業技術人員

    學 歷

    • 法國藍帶廚藝學院(法式料理、西點) 結業證書

    經 歷

    • 古典玫瑰園 西餐主廚
    • 福泰桔子連鎖店 西餐總主廚
    • 通豪大飯店 西餐總主廚
    • 勤美誠品(大唐盛事) 餐飲部 總監
    • 台中福華大飯店 西餐廳主廚

    授 課 科 目

    • 西餐烹調

    學 術 專 長

    • 西餐烹調

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    服務時間

    學期間：週一 – 週五
    08:00 – 12:00 / 13:30 – 17:00

    寒暑假：週一 – 週四
    08:00 – 12:00 / 13:30 – 16:00

    電話、電子信箱

    電話：(04)23590121
    轉 37702.37703.37707

    電子信箱：
    thotel@thu.edu.tw

    地址、系辦

    郵件地址：
    407臺中市西屯區台灣大道四段1727號 東海大學餐旅管理學系

    系辦位置：
    第二教學區管理學院大樓M207

    校友會館

    訂房專線：04-2359-2134；
    　　　　　04-2359-1351

    電子信箱：algh@thu.edu.tw
    客房介紹：校友會館網頁

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