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東海大學餐旅管理學系-師資成員-兼任教師-蔣念潔

蔣念潔

簡介:
兼任助理教授級專業技術人員

❖學         歷 

法國藍帶廚藝學院(法式料理、西點) 結業證書


❖經         歷 

古典玫瑰園 西餐主廚

福泰桔子連鎖店    西餐總主廚

通豪大飯店    西餐總主廚

勤美誠品(大唐盛事)    餐飲部    總監

台中福華大飯店    西餐廳主廚 


❖授 課 科 目 

西餐烹調


❖學 術 專 長

西餐烹調

❖學         歷 

法國藍帶廚藝學院(法式料理、西點) 結業證書


❖經         歷 

古典玫瑰園 西餐主廚

福泰桔子連鎖店    西餐總主廚

通豪大飯店    西餐總主廚

勤美誠品(大唐盛事)    餐飲部    總監

台中福華大飯店    西餐廳主廚 


❖授 課 科 目 

西餐烹調


❖學 術 專 長

西餐烹調