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東海大學餐旅管理學系-師資成員-專任教師-張亦騏

張亦騏

信箱:yevvon@thu.edu.tw
個人網站:http://thotel2.thu.edu.tw/tw/teacherDetail.php?pro_id=343&tType=1
簡介:
專任助理教授
   
英國瑟瑞大學,餐旅服務業經營管理學 博士 
英國倫敦密德薩德斯大學,觀光與餐旅管理學 碩士
法國藍帶餐飲學院高階國際旅館及餐廳經營管理結業
美國飯店業協會,國際餐旅教育者最高認證 
傅萊特資深學者赴美研究獎助
 

   
東海大學,國際教育合作處合作組主任
開南大學,觀光與餐飲旅館學系暨研究所 專任助理教授
英國國際旅遊餐飲協會,研究員
中華航空公司,國際線空服員 
經濟部中小企業處創業顧問  
教育部學海築夢審查委員
觀光局觀光產業雲端商機應用發展論壇之與談人   
第五屆全國餐旅創業競賽評審委員
行政院衛生署食品藥物管理局婚宴(訂席)定型化契約範本審議委員
聽障奧林匹克會旅館評核委員
彰化縣溪湖鎮公所都市計畫委員
立法院法制局博弈事業法案 “引進博弈事業發展離島經濟的大陸、港、澳與國外經驗借鏡”專題研究之審議委員
臺北市政府觀光傳播局旅館業雙語評獎考評委員
 
專 業 證 照 


英國
CITY & GUILDS 餐飲種子教師

經濟部商業司會議展覽服務業專業人員

WSET葡萄酒品酒2

食品衛生安全稽核員

SGS神秘客稽核員

中餐烹調丙級技術士證照

烘培麵包丙級技術士證照

烘培蛋糕丙級技術士證照

調酒職類丙級技術士證照

餐旅服務丙級技術士證照

民宿管家認證及種子教師

華民國旅行業英語導遊執業證

中華民國外語領隊人執業證

中華民國旅行業經理人執照  

國際禮儀接待員乙級證照

Carrer
職涯跨領域輔導員


授 課 科 目

餐旅消費者行為、餐旅連鎖經營管理、研究方法、餐旅文創、餐旅法規、餐旅服務品質管理、餐旅服務經營管理、服務業行銷管理、航空服務管理、商業服務禮儀

 
   
英國瑟瑞大學,餐旅服務業經營管理學 博士 
英國倫敦密德薩德斯大學,觀光與餐旅管理學 碩士
法國藍帶餐飲學院高階國際旅館及餐廳經營管理結業
美國飯店業協會,國際餐旅教育者最高認證 
傅萊特資深學者赴美研究獎助
 

   
東海大學,國際教育合作處合作組主任
開南大學,觀光與餐飲旅館學系暨研究所 專任助理教授
英國國際旅遊餐飲協會,研究員
中華航空公司,國際線空服員 
經濟部中小企業處創業顧問  
教育部學海築夢審查委員
觀光局觀光產業雲端商機應用發展論壇之與談人   
第五屆全國餐旅創業競賽評審委員
行政院衛生署食品藥物管理局婚宴(訂席)定型化契約範本審議委員
聽障奧林匹克會旅館評核委員
彰化縣溪湖鎮公所都市計畫委員
立法院法制局博弈事業法案 “引進博弈事業發展離島經濟的大陸、港、澳與國外經驗借鏡”專題研究之審議委員
臺北市政府觀光傳播局旅館業雙語評獎考評委員
 
專 業 證 照 


英國
CITY & GUILDS 餐飲種子教師

經濟部商業司會議展覽服務業專業人員

WSET葡萄酒品酒2

食品衛生安全稽核員

SGS神秘客稽核員

中餐烹調丙級技術士證照

烘培麵包丙級技術士證照

烘培蛋糕丙級技術士證照

調酒職類丙級技術士證照

餐旅服務丙級技術士證照

民宿管家認證及種子教師

華民國旅行業英語導遊執業證

中華民國外語領隊人執業證

中華民國旅行業經理人執照  

國際禮儀接待員乙級證照

Carrer
職涯跨領域輔導員


授 課 科 目

餐旅消費者行為、餐旅連鎖經營管理、研究方法、餐旅文創、餐旅法規、餐旅服務品質管理、餐旅服務經營管理、服務業行銷管理、航空服務管理、商業服務禮儀